这里像养猪养鸡一样人工养蛇——聚焦广西灵山人工养殖蛇特种产业（上）中国绿色时报7月23日报道（记者陈永生通讯员吴荣强）全县人均养蛇超过一条，这是什么概念？种10亩地不如养一屋蛇，养殖一条蛇盈利300元以上，这是经济效益。养蛇涵盖全县18个乡镇，带动6万农民就业，这是社会效益。
不捉野生蛇，全县养殖场每年放生蛇2000条以上，这是生态效益。广西壮族自治区灵山县，中国唯一的养蛇之乡，成就了上述传奇。正是蛇的产卵孵化季节，《中国绿色时报》记者走进灵山。
两种蛇养了170万条金城养殖场，整洁而没有异味，办公室的墙上挂着桂野动繁N2013026号《广西陆生野生动物驯养繁殖许可证》。李金城引导着进入蛇房，挑开蛇床上的被子，原来挤在一起的蛇，开始四处游走。
一间7平方米的蛇房，养了七八十条蛇。李金城是灵山县蛇类驯养繁殖协会会长，还是金富蛇类驯养繁殖专业合作社董事长。自己养了3000多条蛇，还带动近20个农户养蛇。
灵山只养眼镜蛇和滑鼠蛇。目前，全县有持证养殖场65个，其中超万条规模的10个；农民联合发展养殖6500多户，2012年养蛇166.9万条，持证养殖场和养殖数量均为全区之冠。世界自然保护联盟物种生存委员会委员、中国野生动物保护协会养殖委员会副主任、沈阳师范大学博士生导师李丕鹏考察灵山养蛇后说：中国的肉蛇养殖水平全球最高、规模全球最大。
业内评价，中国养蛇看广西，广西养蛇看灵山。2012年，灵山养蛇实现产值6.1亿元，带动6万农民就业。数万间蛇房散布于乡村，没有喧嚣。小蛇7月出壳，14个月后成熟上市。
一批批农民依靠养蛇致富。工人每天按时给蛇添料，把畜禽绿色养殖机开半个小时，用机器产生的臭氧，来消除养殖场的臭味。财富循环年复一年。标准化拒绝散乱差灵山人工养蛇已有20多年历史，农民总结了一整套成熟的养蛇经验。
以前，这些经验散落在民间，养殖户互不交流。如今，灵山有《眼镜蛇滑鼠蛇养殖规范管理（标准）》、《养蛇技术经验交流汇编》，有《农民养蛇致富典型》，还有《灵山蛇文化专辑》。
规模化、标准化养殖框架已成。改变，始于2011年。当年，广西把野生动物驯养繁殖审批权限下放到地市，灵山成立蛇类驯养繁殖协会，成立人工驯养繁殖蛇特种产业领导小组。
小组组长由县委书记、县长担任，副组长由县四大班子副职担任，成员包括13个单位的14个主要负责人。政府引导、协会组织的管理体系迅速形成。
2011年前，全县有8个持证养殖场，目前有65个；协会成立时有会员63个，目前已增加到638个。灵山县林业局副局长、蛇类驯养繁殖协会名誉会长冯德进说：经验是群众发明的，协会最大的本事，就是总结、推广。《管理（标准）》就是这么出笼的。养殖运输、蛇房建设、卫生防疫、安全养殖，都有明确规定。
比如，切忌喂食国家禁止使用的添加剂；商品蛇销售时停止用药30天，停止喂养食物5-7天；养殖场每年放生蛇10条以上、联合养殖户1条以上。协会总结经验、普及技术、指导会员，会员带动农户、共同致富。通过这种方式，实现了生产和管理标准的相对统一。
李丕鹏评价：这是全国领先的。蛇吃啥让你想不到《本草纲目》，南人嗜蛇。蛇全身都是宝，蛇蜕、蛇皮、蛇肉、蛇骨、蛇血、蛇胆、蛇鞭、蛇毒，或入药或入菜。国外有研究发现，蛇肉含有人体必须的8种氨基酸，其含量是牛肉的6倍、猪肉的8倍。
人吃蛇，蛇吃什么？小蛇出壳后7天开始进食，饲料是虎纹蛙、毛鸡蛋和小鹌鹑雏、小鸡雏和小鸭雏。虎纹蛙是养殖的，因为蛙是蛇寄生虫的寄生体，蛇吃蛙不能超过20天，且冰冻72小时才能喂食，20天后必须驱虫。
毛鸡蛋和小鸡雏等等，都是种禽场的淘汰物。专业公司把东北、山东、四川的毛鸡蛋和小公鸡运来，然后配送到各个养殖场。李金城说，2007年一个毛鸡蛋2分钱，现在涨到1毛钱；小公鸡以前三五分钱一个，现在涨到1毛8甚至2毛钱。
冰冻的饲料，必须解冻后才能喂。蛇小的时候，就由工人把小鸡剪碎了喂食。
眼镜蛇吃得多且不挑食。工人们就把眼镜蛇和滑鼠蛇上下午分开喂，滑鼠蛇吃剩的饲料，下午继续喂给眼镜蛇吃，成了另一种光盘行动。
冯德进说，养蛇不但助农增收，而且拉动了养鸡业、运输业、建筑业、餐饮业和电网事业的发展。市场波动请蛇冬眠受高档餐饮集体遇冷影响，今年蛇的价格坐起了过山车。去年，肉蛇的价格曾高达每公斤360元-380元，今年年初一度降到每公斤220元-240元。
李金城规划了50间蛇房，尚未完工。他说，要看看市场，再决定是否续建，9月初前养不养小蛇。新富养殖场的宁德富却不为所动，他家有两个养殖场，目前养有6000条蛇，9月就会增加到2万条。
李丕鹏说：特种养殖是暴利行业。冯德进也不担心。
物价下降不单是蛇，养一头猪也就一两百元收入。就是肉蛇降到每公斤140元，也还是有利润。他说，养蛇与养鸡养鸭有区别，市场实在不好就让蛇冬眠，一睡5个月，等市场好了再起床。
目前，灵山的养殖蛇基本上是自繁自养，种苗成本可以忽略，剩余的养殖成本，除了摊到每条蛇上的3元电费，就是饲料和人力成本。按吃8公斤饲料长1公斤蛇计算，1.5公斤的成蛇，饲料成本也只需72元。气候好模式可复制灵山地处亚热带，全年平均气温21.8度，适宜蛇类生长繁殖。
李丕鹏从1987年开始关注南方养蛇。灵山依靠自繁自养、龙头带动，短短三年实现崛起。李丕鹏说：我很欣慰，充满信心。他还说：全国若有三四个灵山，会更有说服力。
灵山气候适宜，冬季稍稍加温，蛇即可无冬眠越冬。江西、湖南养殖蛇自然越冬成问题，再往北，就得实行温湿控制的全封闭管理，提高了圈舍造价和饲养成本。
养殖场带会员、会员带农户，灵山养蛇介于工厂养殖和农户散养之间，实现了低成本的大规模扩张。这让李丕鹏十分看好。
他说，通过带动农民满足市场，这是可持续的。协会指导会员、会员带动农户的生产管理模式，是可以被复制的。人工养殖扩大了资源总量，减轻了野外资源遭受破坏的压力，又向野外放蛇回补了野外资源；人工养殖满足了市场需求，解决了林农就业和增收问题，增加了政府税收。这正是生态林业和民生林业追求的目标。
发展是硬道理，强大是硬道理，要进一步扩大规模，打消领导和公众的顾虑。李丕鹏说，养殖虽有利润，但更大的利润在加工消费环节，要加快下游产品的开发和生产。
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